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■ kununurra VI

新一段環澳之旅將在七月底由金伯利的bungle bungle national park 展開,
那將是一天行程的四驅車之旅,
但旅行社要至少四人才能成團,
所以我們還要等待確實才能成事;
之後會由broome 直飛到perth,
與我家姐會合,
租車到西南澳玩;
最後再飛往melbourne,
尋找有車人仕 (流浪客都會叫作lift),
一起到tasmenia 駕車環島,
雖然那時是搭斯曼尼亞最寒冷的時段,
但塔斯是到澳洲的重點之行,
所以希望回家前趕快把它完成,
更期望可以看到人生第一個雪景呢!!

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將來,
我一定會很懷念在澳洲的日子,
那種自由自在的生活,
雖然把辛苦得來的積蓄一下子花光有點敗家的感覺,
每每想起回家後還是零工作經驗也感到超大罪惡感,
但我還是想把握這緊餘的半年時間,
好好享受這種自由自在,
而且,
用一年時間擴闊一生眼界,
就算真的是敗家,
我也不會後悔.

不過說實在,
我真的差不多把autoCAD 忘記得乾乾淨淨,
但希望這一年的體驗對我的設計有丁點幫助吧,
因為這樣可以減輕我的罪惡感!

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至於黃碧明的工作,
是極具環保意義的,
他在一個叫OUT OF ORD 的檀香農塲,
種植檀香樹,
因為種植檀香要十年之久,
所以農塲有不同年齡的樹,
時而挖泥種植檀香小樹苗,
時而把小草種在樹苗旁邊幫助它生長,
時而要到年長的檀香樹把雜草砍掉..
將來如在店舖看到檀香傢俱,
就可知道如何在高温的太陽底下辛辛苦苦得來的木材.

=]

祝快將邁向四十的賴文英生日快樂!

■ kununurra V

今天經歷了一個特別的晚上.

因為訂客太多,
還有員工臨時請假,
我就由房間服務部門被緊急徵召到餐廳,
當一天四星酒店的侍應.

曾幾何時,
經過黃偉藝介紹,
我也曾在香港帝苑酒店裡的日本餐廳當侍應,
記憶中,
那是一個恐怖的晚上.

之後我也再沒有上班.

事別多年,
竟然有機會在這裡的酒店當侍應,
雖然怕自己差勁的英文應付不了,
但抱著一試何防的心態,
硬著頭皮就括出去了.

西餐廳上菜是分次序的,
頭盤. 主菜. 甜品..
所以比起那種要把桌子放得滿滿的餐廳,
節奏沒有很緊張,
還有老外晚膳尤其緩慢,
所以餐廳工作其實滿輕鬆的.

(因為上菜要step by step,
所以從客人收走頭盤碟子後,
要在廚房大叫table 3 away,
滿有趣的!)

對比起帝苑廚房的氣氛,
這裡簡直是天堂,
播音樂, 講趣事,
他們不只對著客人笑,
廚師們. 侍應們也以笑容相對;
員工背著客人也不會面露不耐煩,
反而會主動跟他們談酒經;
從客人收走碟子,
他們每個人都會跟我說
it is beautiful,
it is very nice;
回想起帝苑廚房,
裡面每個人都好像想把我殺死的樣子,
我就知道我會愛上這個地方.

唯一令我感到壓力的是英文,
傳菜時廚師會跟我說菜的名字,
雖然我攪不清那是英文法文還是甚麼,
但我只管把那名字照樣說給客人聽,
反正他們吃的是甚麼我也不曉得;
還有幾千種紅白酒啤酒名字,
只看看酒瓶我就昏了.

除了廚房,
還有bar counter. 洗碗的..
每個地方都讓我感到新鮮感.
真希望再有機會去當侍應呢!

(我的英文, 勉勉強強還騙得過去 =])

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金伯利特有的猴面包樹與黃碧明

室友angir, 尼泊爾人, 在kununurra 郊遊

rock 的生日party, 請留意pizza,
是我親手做的!!

我們現在投宿的backpacker,
環境不錯架!!

港台歡送大聚餐

酒店的工作伙伴,
(無錯, 有一個幾省鏡的日本同事, 其他的都是台灣人=] )

■ kununurra IV

某天,
當我還在robinvale 剪提子的日子,
我與一位本地大叔在超級市場聊天,
對話之間他問我的名字是甚麼,
我禮貌的回答他說alison,
但他卻澄清說想知道的是我中國名字…

從那天起,
我不斷思考為甚麼要給自己改洋名,
雖然,
英菁的起由是因寫錯字而來,
但至少”菁”這個字是我爸媽在期待我到臨之時,
用心為我預備的一個稱呼,
好像始祖被神賜與亞當夏娃的名字,
難寫也好,
難聽也好,
英菁是我的名字.

在澳洲半年裡認識了不同國家的人,
外國人當然有自己的洋名,
但我所認識的亞洲人如泰國、韓國、日本、尼泊爾..
他們絕少為自己改洋名,
一個人叫kim yea wai (大概吧),
只聽名字就知道是韓國人 (金禮會, 在悉尼認識的.);
saki 是日本人 (酒店同事);
nome 是泰國人 (洋蔥工廠老友);
而alison lai… 應該是英國殖民地的中國人名字吧!

當我欣賞章子怡參演的電影,
一部頂級國際大製作裡面,
可以聽到cheung sze yee - 一個無容置異的中國名字,
而非jacky, tony 等洋名,
我覺得更應感到自豪.

所以從今天起,
我的英文名字叫ching.

nice to meet you  =]

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距離回家的日子越近,
面對生活的壓力就越強烈,
返教會,
找工作,
跟朋友聚會等等..
面對如常的生活馗道,
突然之間感到害怕.

可能,
從前把所有責任放下,
頭也不回的給自己放任一年,
現在要一下子重新背上所有責任,
還要面對一年來的轉變,
以及大眾的目光,
令我感到壓力.

但我仍是要生活,
還要努力面對生活.

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恭喜黃碧明終於等到工作,
一份不賴的農塲工,
詳情請留意下回日誌!

■ kununurra III

當黑人當上了總統,
中國走在經濟領峯的同時,
種族歧視這種極不文明的現像還在澳洲發生,
也實在太令人失望.

沒有受辱的說話,
也沒有被襲擊受傷,
但言語眼神態度語氣種種都在向我們掌摑,
而他也不在乎甚麼國藉,
只因我們是黃皮膚.

我雖氣憤,
但更為他感到悲哀;
因為我不以黃皮膚中國人為恥,
只為這種無知而短視的人為鑑.

但話雖如此,
我仍未能以中國為傲,
每當被人問及她那些恐怖的假雞蛋、假奶粉事件,
還有洗腦、人權等問題,
我仍會感到無地自容,
我只能說中國己在不停地革新,
也不是一朝兩代的時間可以改變,
希望有這麼一天,
我能以說出I am Chinese 而感到驕傲吧.

■ kununurra II

在這邊待久了,
慢慢習慣這裡的生活模式節奏,
比起香港的擠迫混亂,
還有日益嚴重的空氣,
這裡可算是完美,
生活簡單, 寧靜,
還有絕對優質空氣….
難怪H1N1 都未有在這裡登陸;
但我最愛還是香港,
那弄髒濕滑的北河街,
擠擁危險的旺角佐敦,
還有沾仔記, 譚仔, GREEN BOX, 吉野家, 越棧, 稻香….
所以無論這邊生活有多好,
有多安全,
我真正的家始終在香港.

旅遊期間,
己經不停為大家搜羅特別的手信,
始發覺就算在中部、西澳等遠離大城市的地方,
要找一些並非MADE IN CHINA 的物品同樣困難,
證明中國的影響力確實非同少可.
但老遠來到這裡,
我可不想把國產帶回家,
還好有一年時間籌備,
我會慢慢精心挑選,
大家拭目以待吧.

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廿多年來從不在家煮飯做家務,
現在當上酒店裡的HOUSE KEEPING,
每天清洗十多個厠所,
打掃廿多個房間,
整理三十多張床,
更換四十多個枕頭套,
還有每天三餐買菜煮飯….
算是一舖還清前輩子的債了.

Broome

■ kununurra I

超級掛住HK !!!
我想返屋企喇!!!!

=[

■ Broome II

突然一個好消息,
令我今晚就要極速趕回Kununurra,
因為好朋友faye 幫我在那裡找到house keeping 工作,
(在酒店負責執房洗厠所!)
星期一就要開工,
一切來得突然,
又要回到原本的地方,
還未收拾旅遊的心情,
但能這麼極速找到工作是非常難得,
感謝主!!

broome 這裡的海灘實在動人,
讓我遇上第二個完美日落,
沒能深刻體會broome 這個地方是可惜,
但也沒辦法,
要繼續keep moving !!!

希望盡快儲錢,
展開第二次澳洲之旅吧!!

大家也為jw 祈禱吧,
他要繼續找工作!!!!